QUICK 4 Pizze - Alfa Pizza Италия
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ дровяная или гибридная (дрова+газ) печь для пиццы
Печь, которая родилась готовой! Quick 4 Pizze не нуждается в кладке и готова к разжиганию в день установки.
Професійна піч Quick 4 Pizze для миттєво готової піци
Quick 4 Pizze - це професійна піч для піци, готова до роботи в день встановлення.
Цінні матеріали та передові технології роблять її надійним, практичним і універсальним інструментом для приготування їжі, який добре підходить як для мобільних, так і для вбудованих установок, завжди залишаючи достатньо місця для обслуговування.
Ізольована 3 шарами керамічного волокна, піч Quick 4 Pizze утримує все тепло всередині печі, залишаючи зовнішні поверхні холодними, що гарантує високу енергоефективність, а також більш безпечне і приємне робоче середовище.
Завдяки варильній камері з нержавіючої сталі, захищеній двома додатковими бічними екранами, полум'я і тепло передаються на дно таким чином, щоб постійно забезпечувати максимальну надійність і відмінну продуктивність.
Ізоляція, розміщена під дном, з 50 мм силікату кальцію, жорсткого і стійкого матеріалу, який витримує температуру до 1100°C, означає, що тепло додатково утримується вогнетривкою поверхнею для незмінно бездоганного приготування їжі, навіть під час пікових навантажень.
Великий поріг з нержавіючої сталі та великий отвір духовки були розроблені, щоб полегшити та оптимізувати роботу піцайоло та полегшити переміщення піци в печі без втрати температури.
ДРОВ'ЯНА НА СТІЛ
9 500 євро*
*по курсу в гривні
ДРОВ'ЯНА З ОСНОВОЮ
11 300 євро*
*по курсу в гривні
ГАЗОВА НА СТІЛ
10 900 євро*
*по курсу в гривні
ГАЗОВА З ОСНОВОЮ
12 700 євро*
*по курсу в гривні
Паливо | дрова, газ або гібридне (газ і дрова) | |
Піци на годину | хв | 50 |
Розміри ДхШхВ | см | 119х123х80 |
Розміри з основою ДхШхВ | см | 119х123х170 |
Вага | кг | 252 |
Вага печі з основою | кг | 334 |
Варильна поверхня (газова) | см | 90х90 |
Варильна поверхня (дерево) | см | 100х90 |
Час нагрівання 500°C | хв | 50 |
Витрата деревин | кг/год | 7 |
Витрата зрідженого газу | кг/год | 2,89 |
Витрата метану | м3/год | 3,8 |
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Дровяная печь с прямым нагревом. Печь сделана из огнеупорного материала. Для лучшей утилизации теплая печь оборудована камерой двойного сгорания. Более того, имеется большая дверца с керамическим стеклом, внутри установлен термометр, а также имеется регулируемая шиберная заслонка.
Відкрийте для себе Quick 4 Pizze
Бездоганне приготування та невеликі розміри роблять піч Quick 4 Pizze ідеальною для невеликих магазинів, магазинів без глютену, заходів та кейтерингу, а також для оснащення автофургонів з їжею.
Всього за 40 хвилин вона досягає температури 450°C і може ідеально приготувати до 50 піц на годину.
Дрібні деталі. Чудові виконання.
Double Flue System - Подвійна система димоходу для чудового результату приготування їжі
Запатентована система Alfa Double Flue System максимізує тепло, мінімізуючи споживання палива, і знижує температуру в робочій зоні піцайоло на 20%.
Завдяки двом спеціальним витяжкам тепло довше залишається в камері, підвищуючи комфорт і безпеку піццайоло, а також пропонуючи неперевершену якість приготування без шкоди для навколишнього середовища.
Перша витяжка, розміщена всередині камери згоряння, оптимізує циркуляцію гарячого повітря, щоб підтримувати тепло і максимально прогрівати основу.
Другий, встановлений у фронтальній арці, дозволяє гарячому повітрю ще раз нагріти камеру згоряння, перш ніж остаточно покинути димохід, щоб зменшити споживання, усунути зайву вологу в піці та зменшити відчуття тепла в передній частині рота.
Double Shield для ще більш ефективного розподілу тепла
Варильна камера професійної печі Quick 4 Pizze, як в газовій, так і в дров'яній версії, захищена двома міцними екранами товщиною 3 мм.
Крім підвищення теплоізоляції печі, ці елементи дозволяють краще передавати полум'я і тепло на варильну поверхню.
Результатом є бездоганне та рівномірне приготування піци з максимальною енергоефективністю.
Аналогова ручка та регулятор конфорки: практичність без обмежень
Аналоговий регулятор дозволяє піццайоло постійно мати повний контроль над теплом, регулюючи інтенсивність полум'я з надзвичайною точністю відповідно до потреб приготування в даний момент.
Інноваційна конструкція висувної шухляди пальника значно полегшує його виймання як з передньої, так і з задньої частини печі, забезпечуючи доступ до кожного компонента на 360°, що робить обслуговування ще простішим.
Корпус з порошковим покриттям для приголомшливого дизайну
Кожна деталь Quick 4 Pizze розроблена для підвищення її продуктивності та надійності, і дизайн не є винятком.
Високоякісний корпус з порошковим покриттям робить Quick 4 Pizze естетично привабливим, але це далеко не просто декоративна оболонка.
Якість матеріалів, з яких він виготовлений, і спеціальне покриття роблять його особливо стійким, що забезпечує неймовірну свободу установки як в приміщенні, так і на вулиці.
Чому варто обрати професійну газову піч для піци Alfa
Професійні газові печі Alfa - це інструменти для приготування їжі, які швидко досягають робочої температури і є життєздатним рішенням для всіх тих видів діяльності, які не можуть або не хочуть використовувати дрова.
Інноваційний пальник Made by Alfa, потужний і надійний, гарантує швидке нагрівання духовки та рівномірний розподіл тепла.
Конструкція шухляди дозволяє легко знімати її як з передньої, так і з задньої частини печі, що полегшує обслуговування.
Переваги професійної газової печі для піци численні:
- Практичність використання;
- Відсутність витрат, пов'язаних із закупівлею та зберіганням дров;
- Зменшення кількості персоналу, який займається виключно експлуатацією печі.
Піч Quick 4 Pizze в газовій версії може бути встановлена без димоходу, якщо її розмістити під витяжкою.
Завдяки гібридному комплекту, розробленому Alfa Quick 4 Pizze, вона легко трансформується в гібридну піч, пропонуючи піцеріям можливість вибирати, готувати на дровах або на газі відповідно до їхніх потреб.
