top of page

Печи пицца

QUICK 4 Pizze - Alfa Pizza Италия

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ дровяная или гибридная (дрова+газ) печь для пиццы


Печь, которая родилась готовой! Quick 4 Pizze не нуждается в кладке и готова к разжиганию в день установки.

1920x960.jpg.webp

Професійна піч Quick 4 Pizze для миттєво готової піци

Quick 4 Pizze - це професійна піч для піци, готова до роботи в день встановлення.

 

Цінні матеріали та передові технології роблять її надійним, практичним і універсальним інструментом для приготування їжі, який добре підходить як для мобільних, так і для вбудованих установок, завжди залишаючи достатньо місця для обслуговування.

 

Ізольована 3 шарами керамічного волокна, піч Quick 4 Pizze утримує все тепло всередині печі, залишаючи зовнішні поверхні холодними, що гарантує високу енергоефективність, а також більш безпечне і приємне робоче середовище.

 

Завдяки варильній камері з нержавіючої сталі, захищеній двома додатковими бічними екранами, полум'я і тепло передаються на дно таким чином, щоб постійно забезпечувати максимальну надійність і відмінну продуктивність.

 

Ізоляція, розміщена під дном, з 50 мм силікату кальцію, жорсткого і стійкого матеріалу, який витримує температуру до 1100°C, означає, що тепло додатково утримується вогнетривкою поверхнею для незмінно бездоганного приготування їжі, навіть під час пікових навантажень.

 

Великий поріг з нержавіючої сталі та великий отвір духовки були розроблені, щоб полегшити та оптимізувати роботу піцайоло та полегшити переміщення піци в печі без втрати температури.

ДРОВ'ЯНА НА СТІЛ

9 500 євро*

*по курсу в гривні

ДРОВ'ЯНА З ОСНОВОЮ

11 300 євро*

*по курсу в гривні

ГАЗОВА НА СТІЛ

10 900 євро*

*по курсу в гривні

ГАЗОВА З ОСНОВОЮ

12 700 євро*

*по курсу в гривні

Паливо
дрова, газ або гібридне (газ і дрова)
Піци на годину
хв
50
Розміри ДхШхВ
см
119х123х80
Розміри з основою ДхШхВ
см
119х123х170
Вага
кг
252
Вага печі з основою
кг
334
Варильна поверхня (газова)
см
90х90
Варильна поверхня (дерево)
см
100х90
Час нагрівання 500°C
хв
50
Витрата деревин
кг/год
7
Витрата зрідженого газу
кг/год
2,89
Витрата метану
м3/год
3,8

ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

 Дровяная печь с прямым нагревом. Печь сделана из огнеупорного материала. Для лучшей утилизации теплая печь оборудована камерой двойного сгорания. Более того, имеется большая дверца с керамическим стеклом, внутри установлен термометр, а также имеется регулируемая шиберная заслонка.

Відкрийте для себе Quick 4 Pizze

Бездоганне приготування та невеликі розміри роблять піч Quick 4 Pizze ідеальною для невеликих магазинів, магазинів без глютену, заходів та кейтерингу, а також для оснащення автофургонів з їжею.

 

Всього за 40 хвилин вона досягає температури 450°C і може ідеально приготувати до 50 піц на годину.

Дрібні деталі. Чудові виконання.

Double Flue System - Подвійна система димоходу для чудового результату приготування їжі

Запатентована система Alfa Double Flue System максимізує тепло, мінімізуючи споживання палива, і знижує температуру в робочій зоні піцайоло на 20%.

Завдяки двом спеціальним витяжкам тепло довше залишається в камері, підвищуючи комфорт і безпеку піццайоло, а також пропонуючи неперевершену якість приготування без шкоди для навколишнього середовища.

Перша витяжка, розміщена всередині камери згоряння, оптимізує циркуляцію гарячого повітря, щоб підтримувати тепло і максимально прогрівати основу.

Другий, встановлений у фронтальній арці, дозволяє гарячому повітрю ще раз нагріти камеру згоряння, перш ніж остаточно покинути димохід, щоб зменшити споживання, усунути зайву вологу в піці та зменшити відчуття тепла в передній частині рота.

Double Shield для ще більш ефективного розподілу тепла

Варильна камера професійної печі Quick 4 Pizze, як в газовій, так і в дров'яній версії, захищена двома міцними екранами товщиною 3 мм.

 

Крім підвищення теплоізоляції печі, ці елементи дозволяють краще передавати полум'я і тепло на варильну поверхню.

 

Результатом є бездоганне та рівномірне приготування піци з максимальною енергоефективністю.

Аналогова ручка та регулятор конфорки: практичність без обмежень

Аналоговий регулятор дозволяє піццайоло постійно мати повний контроль над теплом, регулюючи інтенсивність полум'я з надзвичайною точністю відповідно до потреб приготування в даний момент.

 

Інноваційна конструкція висувної шухляди пальника значно полегшує його виймання як з передньої, так і з задньої частини печі, забезпечуючи доступ до кожного компонента на 360°, що робить обслуговування ще простішим.

Корпус з порошковим покриттям для приголомшливого дизайну

Кожна деталь Quick 4 Pizze розроблена для підвищення її продуктивності та надійності, і дизайн не є винятком.

 

Високоякісний корпус з порошковим покриттям робить Quick 4 Pizze естетично привабливим, але це далеко не просто декоративна оболонка.

 

Якість матеріалів, з яких він виготовлений, і спеціальне покриття роблять його особливо стійким, що забезпечує неймовірну свободу установки як в приміщенні, так і на вулиці.

Чому варто обрати професійну газову піч для піци Alfa

Професійні газові печі Alfa - це інструменти для приготування їжі, які швидко досягають робочої температури і є життєздатним рішенням для всіх тих видів діяльності, які не можуть або не хочуть використовувати дрова.

 

Інноваційний пальник Made by Alfa, потужний і надійний, гарантує швидке нагрівання духовки та рівномірний розподіл тепла.

 

Конструкція шухляди дозволяє легко знімати її як з передньої, так і з задньої частини печі, що полегшує обслуговування.

Переваги професійної газової печі для піци численні:

- Практичність використання;
- Відсутність витрат, пов'язаних із закупівлею та зберіганням дров;
- Зменшення кількості персоналу, який займається виключно експлуатацією печі.

Піч Quick 4 Pizze в газовій версії може бути встановлена без димоходу, якщо її розмістити під витяжкою.

Завдяки гібридному комплекту, розробленому Alfa Quick 4 Pizze, вона легко трансформується в гібридну піч, пропонуючи піцеріям можливість вибирати, готувати на дровах або на газі відповідно до їхніх потреб.

bottom of page